タカナベーカリーさんのパン・オ・ショコラとくるみパン

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すっかり大ファンになったタカナベーカリーさん。
特に私が好んで買う2点はこれ、
パン・オ・ショコラとくるみのパン(正確な名前、今度覚えて来ます・・)です!(笑)

カリっとサクっと甘いパン・オ・ショコラ

普段チョコは食べないけど、なぜかパンに入っていると食べたくなるのはなぜでしょう?(知らないって?)

ビターな甘くないチョコが美味しいのですよね~。
そしてこの、バターの香りのクロワッサン生地・・・くるみのパンは、くるみが大好きで歯ごたえのあるパンが好きな私にはピンポイントでツボなのです。
最近くるみの凄い効果が見直されていますよね~。くるみを食べる習慣、付けています。

横から見た断面図が凄い!
こんなに何層も重ねられて焼かれる、この手間は一体どうなっているのでしょう?(すいません、ほんと、適当な言い方で・・)
クロワッサンなど作った事のない筆者ですが、こんなに何層も重ねるのってさぞ難しいのでしょうね?
うーん・・・
と作っている想像をしながら美味しく頂きました。
また行きます!

情報

タカナベーカリー 
HP:http://takanabakery.com/

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