玉垣製麺所の妻有うどん。
これ、お歳暮や手土産なんかでよく頂きます。
どこでもスーパーでもよく売られていますよね、これ美味しいから好きなんです。
この日は天ぷらと一緒に、天ざるうどんにしよう。
この日は里芋とサツマイモと鶏胸を天ぷらにします。
鶏胸は茹でれば鶏ハムに出来るようにハーブソルトをまぶして冷凍しておいたものです。
これがあると使い道が多様になって便利～。
天ぷら、塩で食べるのが好きですね！
妙高のイルミネーションの時にお土産で買った「レルヒさんの塩セット」のゆず塩です。
ほんのり香るお塩で天ぷらを食べると、オツな味がしますね。
大人の味わいです。
妻有うどんはツルツルっと食べました！
あっという間になくなっちゃった。