長岡市新保（にいぼ）にある「がんこじいさんの石窯パン」を母からよくもらいます。
風味やふんわりした食感がとっても美味しく、私もすっかりファンのひとり。
”がんこじいさん”っていうお店の名前も絵本の世界みたいで好きです。
（怖そうな人はいないとのことなのでご安心を…笑）
そして、このパンは日曜にしか買えないと聞き、ますます気になっています。
天然酵母と北海道小麦使用のパン
チーズが入ったパン。見た目以上に柔らかくて驚き！
日曜の11時から開店するようですが、「開店前から行かないとなくなっちゃうのよ〜」と母。
なぜでしょうか。
その日のその時間しか買えないと言われると、購買意欲がかき立てられますよね。
しかも、天然酵母や北海道小麦を使い、それを石窯で焼き上げるパンとなればとても貴重なパンだと感じます。
日曜の11時、ぜひがんこじいさんの石窯パンを買いに行かれてみてはいかがでしょうか。
情報
■店名：がんこじいさんの石窯パン
■住所：〒940-0876 新潟県長岡市新保町1083-1
■営業時間：日曜11時