今日は”やまもとやまCAFE 本”さんの試食会に参加してきました！やまもとCAFE本さんといえば昨年小千谷市の山本山山頂にお店をオープンし、地元野菜が凝縮したやまもとカレーが話題になったお店です。
今現在は、長岡市の一軒家シェアスペース&雑貨店”ひらく（hiraku）”さんで不定期営業中！
とても素敵な場所で、こんな美味し～いお食事を楽しんできました。
やまもとやまCAFE本試食会メニュー
今日いただいたメニューは3種のおにぎりを中心にした、地元野菜をふんだんに使った和食です！
塩麹で和えたお野菜や肉巻きおにぎり、五臓六腑に染み渡る自家製味噌のお汁……。
菜の花には桜の塩漬けが乗っていて春を感じつつ、ほっこり癒やされ。
個人的にジューシーなタンドリー風チキンがとってもお気に入り。また食べた～い！と思う味でした。
一軒家シェアスペース”ひらく”さんが素敵すぎた
今回初めてお邪魔したひらくさんは、住宅街の中にある一軒家でした。木をふんだんに使われた空間でとても心地が良いです。
（4月4日に「かきがわひらき」というイベントを開催とのこと！）
大きな窓から明るい日差し。お庭もあってのんびりとした気持ちになれます。
大きな窓とウッドデッキが目印。
コワーキングスペースとして場所を借りることができます。
ベビーマッサージやピラティスなどの教室も開催されているとのこと。
ハンドメイド雑貨なども販売されています。素敵な物がたくさん並んでいたのでぜひ実際にお店で手に取ってみてください！
タケウチマスタードさん。（＠gotakeuchi）旨味と辛口があるそうです。
4月4日開催の「かきがわひらき（＠kakigawa_hiraki）」は長岡市内柿川のほとりで雑貨や飲食販売、ワークショップなどを出店するそうです。春のお散歩がてら参加してみてください。
そしてやまもとやまCAFE 本さんは不定期でひらくさんで営業されています。
「やまもとやまカレー食べた～い」という方は長岡のひらくさんへぜひ！
情報
■施設名：ひらく ■住所：〒940-0094 新潟県長岡市中島５丁目８−７ ■電話番号：0258-88-4754 ■営業時間：水～日10時～17時 ■定休日：月・火曜 ■SNS：Instagramひらく（＠hiraku.nagaoka/）、やまもとやまCAFE本（＠yamamotohon/） ■HP：https://www.kakigawa.com/
