先日、小千谷市のラーメン店「麺や ようか」さんへ家族で訪問した際に食べた、「鶏生姜醤油らーめん」が衝撃的だったのでメモを残します。
特製塩そばや、鶏白湯など鶏系のメニューが人気で、豊富に展開されているんですけど。
この日ふと目についたのが「鶏生姜醤油らーめん」というもの。
生姜醤油系でも、鶏を使ったラーメンは珍しいのでは？と気になりました。
いざスープを飲んでみると…
想像を絶するほどガツン！とくる生姜の味にびっくり。
遠慮なしの辛さが堪らん！と、生姜好きの私の胃が大喜びしました。
醤油も濃いめで、細い麺をすすり、スープをすすり、額から汗が流れて…なんとも幸せな気持ちで食べ切りまして！
大きな声で「美味しかったです！」と帰りました。
猛暑日に行っても美味しかったけど、寒い日にあのスープをまたすすりたい…なんて妄想も。
とにかく美味しかったです、ごちそうさまでした。
