今日は三条地場産センターで開催された、 「越後三条削ろう会によるまな板削り」へ行ってきました。
年末包丁研ぎ・まな板削り開催！ - 燕三条地域の地場産センター 燕三条地場産業振興センター
愛用のまな板を綺麗にしてもらおうと、試しに行ってみた次第です！
開催時間の10分前ごろに会場入りしたのですが、すでに15人ほとの行列が。
そして、法被を着た職人さんたちの姿があり、活気のある会場となっていました。
カンナで削る姿はお見事ですね…！
料金は、片面500円〜。
私は両面と、側面2箇所をお願いして1,300円。
受付をすると「11時にきてください」と控えを渡してもらえます。
こちらがビフォーのまな板。
7年ほど前に燕市のストックバスターズで買いました。
年数の割に綺麗な方かなと思うのですが、黒ずみが落ちなくなり、表面もささくれが。
こちらがアフター。
見違えるほどスベスベになっていて、本当に自分のまな板なのかいまだに半信半疑です（笑）
この黒ずみが…。
こう！
この黒いのが…
こう！
買い替える道も考えたけど、愛着のあるまな板を、こうして甦らせる今回のイベントはとても素敵だと思いました！
また大切に使います！
来週は「包丁研ぎ」が開催されますよ〜。
ピカピカの包丁で新しい年を迎えたい方はぜひ。
