SNSで散々見た「ココナッツサブレ」と「ヨーグルト」で作るチーズケーキをようやく作ってみることに。
実はココナッツサブレ大好きなので普通におやつとして食べてしまっていて、「ああ、やっちまった」と作り損ねていて。
今回ようやく「作るぞー！」と気合を入れて、2つの材料を揃えました（値引き品）。
今回は実験的に、見よう見まねで作ってみることに。
ココナッツサブレを埋めていけばいいのよね？3パック使うの？え？全部入る？うそだ。とかブツブツ言いながら指で押し込んで、ヨーグルトを上にかけてみたけれど。
この時点でなんだか…ね？
…一晩冷蔵庫に寝かせれば出来上がり、みたいなことを聞いていたけど、すっかり食べるタイミングを逃してしまいました。
なんだかんだで1日半ぐらい経ったものがこちら。
不安しかないけれど、ナイフをそっと入れてみた。
さあ…
よっこらせっと！
ドロドロ〜っと広がるイメージを描いていたので、想像よりはいい感じ！？
でも…やっぱりこれは、えーーーー。
一体これは何だ！？
何とか盛り付けてみたけど、これは、そのー。チーズケーキとは言えませんね。
自分、何を食べているんだろう？
そんな気持ちになった仕上がりです。
どう考えても失敗寄り。
ヨーグルトは水切りした方がやっぱりいいのか、時間が経ちすぎたのが問題なのか。
次回は色々研究してからもう一度トライします！
あと、これを作ってみて思ったのですが、これって黒柳徹子ケーキに近いものがありますね。
