いよいよ年末が近づいた冬の夜。 家族で長岡宮内のRamen Dano Dano（ラーメン ダーノダーノ）さんへ行きました！ 前回食べたRamen白湯の虜になった私ですが、期間限定で「Ramen あか 白湯」という担々麺があると知って食べてみた次第です。 こちらがRamen あ…

三条市の「ただいまーと」へ野菜を見に行った際に見つけた生ラーメン「生姜醤油らーめん」を購入。 新潟県産コシヒカリの米粉を使用、とのことで期待が高まります！ 3食入りでスープ付き。生ラーメンなので、麺をたっぷりのお湯で茹でます。 生姜醤油らーめ…

「まな板削り」の待ち時間。そよら三条須頃に立ち寄り、何かお昼ご飯を…と思っていたら「しゃがら」の文字。 フードコートにしゃがらさんを発見！ 土曜のお昼時とあり、オープンの11時になるとどんどん人が並んで行くのをみて、私も並ぶことにしました。 こ…

今年も開催！おぢや麺フェス2025！ 私は、ラーメンつり吉小千谷店さんの 「鰹薫塩ラーメンと越後川口産コシヒカリの飯の共」 をいただきました。 ラーメンが目の前に置かれた瞬間、ふわぁ〜〜っと鰹のよい香りが漂って、澄んだスープがこれまた絶品で！！ そ…

正油らーめん700円 物価高のご時世でこのお値段は非常にありがたいですよね！ 朝10時半オープンから続々とお客さんが入るらーめんヒグマ小千谷本店さんでお昼ご飯を。 三仏生のコスモス畑を見た帰りに寄りました。 新潟の秋！小千谷のコスモス畑が満開に…の…

厳しい残暑を迎える頃になると、あの味が恋しくなる…。 それは、ラーメンつり吉小千谷店さんの『濃厚トマトラーメン』です！ 季節限定なので1年のこの時期しか味わえません。 トマトの旨みがギュギュッと詰まっていて、ひげにんにくの美味しさもプラスされて…

先日、小千谷市のラーメン店「麺や ようか」さんへ家族で訪問した際に食べた、「鶏生姜醤油らーめん」が衝撃的だったのでメモを残します。 特製塩そばや、鶏白湯など鶏系のメニューが人気で、豊富に展開されているんですけど。 この日ふと目についたのが「鶏…

家族で久しぶりに三宝亭へ！ 辛い系の気分だった私ですが、特別メニューにまさかの「納豆」の文字を発見。 それは、新メニューの全トロ納豆麻婆麺（税抜1,000円）！ このメニュー、東京ラボ中野店ではすでに提供されているらしいのです。 納豆に目がない私は…

家族3人が揃うある晩に、らーめん屋りりんさんに行きました。 ここは長岡市浦という場所で、越路ICから近い場所にあるラーメン屋さんです！ 以前食べた麻婆麺もよかったけど、この日は定番の背脂系を。 胃腸が不調だった昨年は絶対手を出せなかった、チャー…

2025年の初ラーは、当ブログでは大変おなじみのラーメンつり吉小千谷店さんへ！ この寒い時期しか食べられない限定の「冬の味噌・塩麹」をお目当てに行きました。 同市内の山崎醸造さんの塩麹を使い、アクセントに竹内製菓さんのこざかな君を使ったラー油を…

長岡生姜醤油ラーメンの総本山、青島食堂は以前より価格を変更されました。 わが家は親子3人で定期的に腹を満たしに立ち寄っていますが、ある日いつもの「青島チャーシュー」がちょうど1,000円になっていることを発見。 1,000円を3つ注文したら、キリのよい3…

9月3日に放送された『アンタッチャブルの早速行ってみた』の最終回は、「新潟5大ラーメン制覇の旅」という素晴らしい企画でした。 アンタッチャブルのお2人に、あの！香取慎吾さんが加わった3人の旅は、長岡市の宮内駅からスタート！新潟県内でも屈指の名店…

宮崎吾朗監督も食べた？ニュータッチの新潟背脂醤油ラーメン

らーめん処 潤 宮内店 先日テレビ番組の「ラヴィット」で、らーめん処潤さんが紹介されていたんです。

長農祭のあとに向かったのが、ずっと気になっていたRamen Dano Dano（ラーメンダーノダーノ）さん。今年の2月からオープンされているラーメン屋さんです。 場所は長岡宮内エリア。原信宮内店とゴルフの打ちっぱなし場の中間あたりにありました。 お店の名前…

もう9月だというのにまだまだ暑い日が続いてますね。すっかり残暑疲れでクタクタな私は、つり吉小千谷店さんの限定トマトラーメンでパワー注入！ 当ブログでは何度もお伝えしてきましたが、しつこく今年も更新させていただきます！ つり吉小千谷店の限定トマ…

ラーメンつり吉小千谷店鰹薫る梅塩

[caption id="" align="alignnone" width="900"] ラーメン（塩）770円[/caption] 梅まつりのために田上町の梅林公園へ来たこの日のランチは公園からもほど近いメンドコロスガ井さん！3回目の訪問です！こちらの澄んだスープと無添加で喉越しのいい細麺が忘れ…

新潟に愛されるB級グルメといえばイタリアン。ここ長岡にはフレンド第一号店となるフレンド喜多町店があります。 オープンはなんと1958年。そして驚くべきことに日本初のドライブスルーのお店でもあるんです。嘘でしょ？と思って調べてみても、どうやら本当…

絶賛参加中の街ガチャin小千谷！この日は小千谷の大人気ラーメン店「手打ちらーめん勝龍（しょうりゅう）」さんへやってきましたぁぁ！早速ガチャで名物ドッカンラーメンをゲットぉぉおおお！！ これを手に店内に入ったら、「さすがですね！やりましたね！！…

「たまに食べたい懐かしい味」のひとつにくるまやラーメンが刻み込まれている人は、おそらく私だけではないはず。 お腹ペコペコのお昼時、中之島見附インター付近に見えてきたくるまやラーメン 東バイパス店さんへ入ってみました。長岡喜多町店は若い頃よく…

先月12月のことですが、新潟市東区に人気のラーメン店があると知って行ってみました！そのお店は麺屋Aishin河渡本店です。〆まで美味しい坦々麺を食べました！ 麺屋Aishin河渡本店 麺屋 愛心は、夜のみ営業していた古町店が話題となりこちらは閉店し、麺屋Ai…

11月11日から約1ヶ月開催中のおぢや麺フェス2022！スタンプラリーで5軒巡ると景品がもらえるイベントです。 2軒目は衝撃的でインパクト大すぎるメニューを提供するラーメン店「麺や つるり」さんへ行ってみました。 こだわりの自家製麺とつけ麺が人気のラー…

11月11日を”麺の日”として開催されるおぢや麺フェス2022！小千谷のへぎそばとラーメンの10の名店が今年も参加しています。 毎年テーマがありますが、今回は小千谷高等学校の学生さん考案の、小千谷らしいメニューが食べられるとのことで楽しみにしていました…

新潟県初の麻婆麺専門店 麻婆会館が今年5月に北長岡店をオープン！あのTV番組「マツコの知らない世界」（2022年7月26日放送）でも紹介されたメニューを発見したので食べてきました〜！ 麻婆専門店 麻婆会館 北長岡店 ここは長岡市川崎にある北長岡ショッピン…

長岡のグルメ激戦区・笹崎エリアに今年2月オープンした鶏豚骨そいが亭へ行ってみました！ ただ今、新潟Komachiラーメンスタンプラリー開催中！遅ればせながら、1軒目のラーメン店です。 豚骨ラーメンも鶏系ラーメンも好きですが、鶏豚骨ってちょっと珍しいで…

出雲崎に9月5日に新オープンしたばかりのラーメン店「麺処 いずも屋」さんへ海ドライブがてら出掛けてきました♪場所は「道の駅 天領の里」の真向かい。海沿いを進むとこちらのお店が見えてきましたよ！ 麺処 いずも屋とは [caption id="attachment_23031" al…

毎年夏が終わったこの時期しか食べられない大好物のトマトラーメン。つり吉小千谷店さんの期間限定トマトラーメンをいただいてきました！ ラーメンつり吉さんは、継ぎ足しの歴史ある醤油ラーメンが代表的メニュー。しかしこのトマトラーメンは別格な存在で、…

[caption id="" align="alignnone" width="800"] 左：カレーせん味焼そば、右：ハッピーターン味焼そば[/caption] 奇跡の異種コラボ！？新潟県がほこる大手米菓メーカーである亀田製菓とマルちゃんでお馴染みの東洋水産がコラボ！ 「亀田のカレーせん味焼そ…

新津美術館に行く前に、近くにある田上町「メンドコロスガ井」さんでランチをしました！濃厚な煮干しスープなのに見た目も味もアッサリ、さらに玉子不使用の小麦の麺がとても食べやすいです。 今回で2度目の来訪となりますが、拉麺・炒飯（ラーチャン）のお…