物価高のこのご時世、わが家の家計をサポートしている100円ショップのザ・ダイソー(ちょっと大げさすぎてすみませんw)。
最近は調味料でもお世話になっているのですが、そこで見つけたのがこれ。
海鮮チゲクッパの素という商品です。
「ご飯と煮込むだけ3分」の誘い文句に、すっかり目を奪われてしまいました…。
冬の時期はグツグツ煮えた辛いクッパがおいしいよね…。
1人前×2つ入りで、材料は茶碗1杯分のご飯を水200mlがあれば作れるという手軽なもの。
100円とはいえ、エスビー食品の商品なので味は期待できそう!
息子と2人で夕飯を食べる機会があったので、早速これで韓国鍋風の海鮮チゲクッパを作ってみることに。
鍋ではなく、ブルーノの深皿ホットプレートで煮込んでみました。
ご飯のほかに、ねぎ、きのこ、たまごを追加。
絵面がシュールですが、めちゃくちゃいい匂いがします!
味はほんのりピリ辛で、3分煮ただけとは思えない仕上がり!
ご飯の量が多かったからか(3杯近く入れてしまった)、味がやや薄かったので醤油を足しました。
キムチを入れたり、とろけるチーズを乗せたり、餅を入れてもよさそうです。
野菜炒めやチャーハンにも使えるらしいので、また買ってみようかな!
■参考:ダイソーネットストア公式サイト