息子の運動会のお弁当に入れた「牛肉のしぐれ煮」が大絶賛でした！
（写真がちと微妙ですが。。）
牛肉のしぐれ煮って生姜たっぷりで美味しいし、常備しておくとおにぎりにも入れられるから助かるんですよね。
今まで何となく作っていたけど、困ったときのサイト『白ごはん.COM』のレシピを試してみました。
そうした所、材料通りでみごとにドンピシャ！家族全員のツボにハマったのでここに記録しておきます。
私はスーパーの安い大きなパックの”牛切り落とし肉”を使いました。
分量よりも多い肉の量で作ったけど味はぴったり。とりあえずひと通り作ってみて、煮込んだときに足りない分を足す感じがよさそうです。
それにしても、食べ盛り男子の弁当の量がわからない。これでもちょっと足りなかったみたいなので、次回はおにぎりも付けようかと。
1つ言えることは、茶色いおかずにしておけば文句なし（笑）