青海川駅を見て海ドライブをしたあとは、ハコニワさんに立ち寄りました。
目の前に広がる田園も春らしい景色に変わりましたね。相変わらず素敵な空間。さて、おやつでも買いましょうか。
ベーグルとクロワッサンの店Biwajima Bakery
Biwajima Bakery さんは国産と手作りにこだわりのある、ベーグル・クロワッサン専門店。店名にある柏崎枇杷島からハコニワに移転されています。
いつか食べたベーグルが美味しかったので、今日は家族への手土産を買いに寄ってみました。土曜の朝ですが、お客さんがひっきりなしに出入りしていましたよ。
あんこクロワッサン（あんこギッフェリ）、抹茶桜ベーグル、ピザベーグル。カラフルできれいですねー！
私は抹茶桜ベーグルをいただきました。青々としたグリーンに桜の塩漬けが華を添えています。
もっちもちのベーグルの中に、甘じょっぱい桜あんが入っており、ふわりと香る抹茶が大人っぽくてよいですねー。
和を感じるベーグルは初めて食べました。店内の美味しい香りが忘れられない…また違うメニューも試してみたいです。
◾️Biwajima Bakery
・所在地: 柏崎市横山440-1ハコニワ内
・営業時間:10:00〜16:30
・定休日:火曜
このあとは、ソフトクリームを食べにあやこやさんへ。
