にいがたらいふ

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柏崎市内の銘店が集結!夕海で開催中の「春の餡子まつり」で和菓子スイーツを!

柏崎港観光交流センター夕海(ゆうみ)では、GW中(4/29〜5/8)に春の餡子(あんこ)まつりを開催!柏崎市内銘店の春の和菓子が勢揃い!とくれば行くしかないですよね。

味も見た目もインパクトがある、春の和菓子たちをいくつか買ってきました。

夕海でゲットした和菓子たち

夕海餡子まつり

上から時計回りに、

  • 「ぱん工房 満天」満丸あんバター(つぶ餡)
  • 「綾子舞本舗タカハシ」の越後ひめのまるごと大福
  • 同店のあんバターサンド

です。他にもいろいろあるのでご紹介していきますね。

[caption id="" align="alignnone" width="800"]夕海餡子まつり 「綾子舞本舗タカハシ」の越後ひめのまるごと大福[/caption]

越後姫がちょこん!と乗った苺大福。可愛さが爆発していますよね。息子がぺろっと食べました。

[caption id="" align="alignnone" width="800"]夕海餡子まつり 同店(あやこや)のあんバターサンド[/caption]

同じく綾子舞本舗タカハシさんの商品ですが、見た目は和菓子っぽくないけど、中にあんバターが入っている楽しさがあります。フワッとサクッと美味しくいただきました!

ハコニワにも「米と餡 あやこや」として新店を出されていますが、柏崎の老舗和菓子屋さんとしてこれからも続いてほしいですね。

https://niigatalife.com/2021/02/16/nibbles/

[caption id="" align="alignnone" width="800"]夕海餡子まつり 「ぱん工房 満天」の満丸あんバター(つぶ餡)[/caption]

最もビジュアルに惹かれたのがこちらの満丸あんバター!バターのボリュームに思わず仰天しちゃいます。塩気と餡子の甘さが絶妙でした。

https://niigatalife.com/2021/06/02/manten/

[caption id="" align="alignnone" width="800"]夕海餡子まつり かしわざき鯛サブレ[/caption]

最上屋さんのかしわざき鯛サブレです。粗塩がまぶしてあり、甘じょっぱさがクセになります。見た目も楽しく、柏崎みやげにぴったりですね。

[caption id="" align="alignnone" width="800"]夕海餡子まつり 餡庵の水ようかん[/caption]

こちらは製餡所に喫茶ルームを併設する甘味処 餡庵(あんあん)さんの水ようかん(かのこ)。個人的にかのこが気に入っています。

夕海餡子まつり

パカッと開けました。

夕海餡子まつり

粒々の餡がたっぷり入っていて、ブルンとした食感がいいですね。冷やしておいたので、暑くなってきた日のおやつに食べました。昔から変わらない味を、大人になっても食べられるのは幸せなことですね。

https://niigatalife.com/2018/07/22/anan/

今回の餡子まつりで柏崎の懐かしい味と新しい味に出会いました。春から再稼働をした夕海は、カフェやパン屋さんもオープンされています!

「春の餡子まつり」は5月8日まで開催されているので、海ドライブがてら行かれてみてください♪

■施設名:柏崎港観光交流センター・夕海 ■住所:柏崎市番神1丁目7−67(map) ■電話番号:0257-32-2605 ■営業時間:(営業期間)4月~11月30日、10:00~17:00 ■定休日:火曜

https://niigatalife.com/2021/05/30/yuumi-kashiwazaki/