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柏崎に新オープンしたハコニワへ!焙煎スタンド「nibbles」のコーヒーと楽しいガチャガチャで癒やされて

柏崎ハコニワ カフェnibbles

昨年10月末に新オープンした、柏崎横山にあるハコニワ(hakoniwa)へ行ってきました!

大きな建物の前には芝生が広がっていますよね。

ここは廃業したサッシ工場をリノベーションをし”民間が作る公園”というコンセプトの元、地元企業やお店が7つ入っているんだそう。

この日はコーヒーを求めて立ち寄ってみましたよ、さてハコニワの中は一体どうなっているのでしょうか?

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柏崎の新名所ハコニワへ!

柏崎ハコニワ カフェnibbles

”ハコニワ(haconiwa)7つの店と芝生の広場”に入っているお店はこんな感じです

  • kitchen 105(レストラン)
  • びわじまベーカリー(ベーグルとクロワッサンの店)
  • 焙煎スタンド nibbles(コーヒー)
  • PottaーGreen Worksー(観葉植物専門店)
  • info by AT HOME LABO(ドリンクスタンド&雑貨)
  • 米と餡 あやこや(和モダンスイーツ&カフェ)
  • Looks Good HAIR WORKS(美容室)

こちらの7つのお店に、ハコニワを運営する八幡開発株式会社(不動産会社)もプラスされています。

また2022年春には店舗数を拡大し、ハコニワ第二弾としてテナントを募集中とのことです。(1階テナント、2階託児所つきスタジオ)もし気になる方はこちらをチェック。

扉を開けるとまず目に飛び込んでくるのが…

柏崎ハコニワ カフェnibbles

「PottaーGreen Worksー」さんという観葉植物を販売するお店と、八幡不動産がありました。全面ガラス張りでとても明るい雰囲気ですね~。

柏崎ハコニワ カフェnibbles

奥に進むと広いデッキ部分に出ました!自由に座れるスペースがあるのでお子様連れでも安心ですね。目の前には柏崎の水田が広がっていまーす!気持ちがいい~!

柏崎ハコニワ カフェnibbles

写真右「米と餡 あやこや」さん、写真左「info by AT HOME LABO」さん。

あやこやさんは、あの人気スイーツ店”綾子舞本舗タカハシ”が出店しているお店です。店内ではお菓子の販売と飲食スペースがあるのでゆっくりできますね。

お隣のinfo by AT HOME LABOさんにはオシャレな雑貨とカフェスペースがあります。

柏崎ハコニワ カフェnibbles

こちらは「びわじまベーカリー」さん。ハコニワのオープンに伴い移転されたそうです。

お隣には美容室「Looks Good HAIR WORKS」さんがあります。こちらは観葉植物や熱帯魚が泳ぐ空間が広がっているとのこと、気になりますね。

柏崎ハコニワ カフェnibbles

パズルのようなオブジェ。不思議でかわいいですね。

焙煎スタンドnibbles

柏崎ハコニワ カフェnibbles

ハコニワの奥にあるのが「焙煎スタンドnibbles」さん。お店の名前はオーナーさんの愛犬フレンチブルから付けたられたようです。

柏崎ハコニワ カフェnibbles

メニューはハンドドリップコーヒー、水出しコーヒー、ジュース類。小腹が空いた人のために、スティックケーキ、クッキー、ガーリックトーストなどの軽食セットも用意されています。

柏崎ハコニワ カフェnibbles

ガラス張りのお店に入ると、奥には年季の入った焙煎機が置かれていました。工場っぽい雰囲気があり、レトロ感もあり素敵な店内です。

柏崎ハコニワ カフェnibbles

今日はハンドドリップコーヒー(380円)と水出しコーヒー(400円)をオーダーしました。素敵な店員さんが目の前で入れてくれるのがすごく嬉しい♪

柏崎ハコニワ カフェnibbles

詰め合わせドリップパック(5個入り税込800円)

店内でも焙煎コーヒーを購入できるようです。

柏崎ハコニワ カフェnibbles

こちらはフレーバーコーヒー(100g税込600円)。こちらがあれば新鮮なコーヒーを自宅で楽しめます!

柏崎ハコニワ カフェnibbles

入口に置かれたガチャガチャ(1回100円)。こういうの見ると絶対にやってしまう。

柏崎ハコニワ カフェnibbles

試してみたらなんとクッキーとチョコレート、お店の可愛いシールが入っていましたー!やったー!

しかもおみくじ式になっていますね。え、私のは”吉”ですか。

そしてコーヒーが美味しい~。

柏崎ハコニワ カフェnibbles

夫のは”大吉”。しかもコーヒー引換券になってます。いいなぁ。しかも『モテ期近し』とのこと、良かったじゃないの。

私は『全部、君次第』。なぜわかるの…、今置かれてる私の状況にマッチしすぎてドキッとしましたよ…。

ハコニワには座る場所がたくさんあるのがが嬉しいです。寛ぎながらコーヒーで癒やされました♡ごちそうさまでした!

柏崎ハコニワ カフェnibbles

また画面には写っていませんがレストラン「kitchen 105」さんもプレ営業されています。(2021年春オープン、現在ランチのみ営業)

お店の目の前にあるコタツ席でも食事ができるそうですよ♪夏は青々とした田園風景が眺められますね。その時期も楽しみです。

店内には多目的トイレ、授乳室も完備されています。お子様連れの方、おひとりでふらっと立ち寄りたい方、デートの行き先に悩んでいる方はぜひハコニワへ行ってみてください。

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情報

■店名:焙煎スタンド nibbles(ハコニワ内)
■住所:〒945-1101 新潟県柏崎市横山440−1
■電話番号:0257-22-3357(ハコニワ)
■営業時間:10時~17時(nibbles)

■定休日:火曜日(nibbles)※店舗ごとに異なるので事前にご確認ください。
■Instagram:@nishimura.nibbles
■HP:ハコニワ – 7つの店と芝生の広場 – (柏崎市横山)

スイーツ・カフェ
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新潟県に生まれ、夫と子供と暮らしてる主婦です。ライターの仕事をしています。美味しいもの、手作り、マラソンが好き。新潟のこと、それ以外のこと(多め)を更新中。カメラはiPhoneXで撮影しています。

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