昨年10月末に新オープンした、柏崎横山にある「ハコニワ（hakoniwa）」へ行ってきました！
大きな建物の前には芝生が広がっていますよね。
ここは廃業したサッシ工場をリノベーションをし”民間が作る公園”というコンセプトの元、地元企業やお店が7つ入っているんだそう。
この日はコーヒーを求めて立ち寄ってみましたよ、さてハコニワの中は一体どうなっているのでしょうか？
柏崎の新名所ハコニワへ！
”ハコニワ（haconiwa）7つの店と芝生の広場”に入っているお店はこんな感じです
- kitchen 105（レストラン）
- びわじまベーカリー（ベーグルとクロワッサンの店）
- 焙煎スタンド nibbles（コーヒー）
- PottaーGreen Worksー（観葉植物専門店）
- info by AT HOME LABO（ドリンクスタンド&雑貨）
- 米と餡 あやこや（和モダンスイーツ&カフェ）
- Looks Good HAIR WORKS（美容室）
こちらの7つのお店に、ハコニワを運営する八幡開発株式会社（不動産会社）もプラスされています。
また2022年春には店舗数を拡大し、ハコニワ第二弾としてテナントを募集中とのことです。（1階テナント、2階託児所つきスタジオ）もし気になる方はこちらをチェック。
扉を開けるとまず目に飛び込んでくるのが…
「PottaーGreen Worksー」さんという観葉植物を販売するお店と、八幡不動産がありました。全面ガラス張りでとても明るい雰囲気ですね～。
奥に進むと広いデッキ部分に出ました！自由に座れるスペースがあるのでお子様連れでも安心ですね。目の前には柏崎の水田が広がっていまーす！気持ちがいい～！
写真右「米と餡 あやこや」さん、写真左「info by AT HOME LABO」さん。
あやこやさんは、あの人気スイーツ店”綾子舞本舗タカハシ”が出店しているお店です。店内ではお菓子の販売と飲食スペースがあるのでゆっくりできますね。
お隣のinfo by AT HOME LABOさんにはオシャレな雑貨とカフェスペースがあります。
こちらは「びわじまベーカリー」さん。ハコニワのオープンに伴い移転されたそうです。
お隣には美容室「Looks Good HAIR WORKS」さんがあります。こちらは観葉植物や熱帯魚が泳ぐ空間が広がっているとのこと、気になりますね。
パズルのようなオブジェ。不思議でかわいいですね。
焙煎スタンドnibbles
ハコニワの奥にあるのが「焙煎スタンドnibbles」さん。お店の名前はオーナーさんの愛犬フレンチブルから付けたられたようです。
メニューはハンドドリップコーヒー、水出しコーヒー、ジュース類。小腹が空いた人のために、スティックケーキ、クッキー、ガーリックトーストなどの軽食セットも用意されています。
ガラス張りのお店に入ると、奥には年季の入った焙煎機が置かれていました。工場っぽい雰囲気があり、レトロ感もあり素敵な店内です。
今日はハンドドリップコーヒー（380円）と水出しコーヒー（400円）をオーダーしました。素敵な店員さんが目の前で入れてくれるのがすごく嬉しい♪
詰め合わせドリップパック（5個入り税込800円）
店内でも焙煎コーヒーを購入できるようです。
こちらはフレーバーコーヒー（100g税込600円）。こちらがあれば新鮮なコーヒーを自宅で楽しめます！
入口に置かれたガチャガチャ（1回100円）。こういうの見ると絶対にやってしまう。
試してみたらなんとクッキーとチョコレート、お店の可愛いシールが入っていましたー！やったー！
しかもおみくじ式になっていますね。え、私のは”吉”ですか。
そしてコーヒーが美味しい～。
夫のは”大吉”。しかもコーヒー引換券になってます。いいなぁ。しかも『モテ期近し』とのこと、良かったじゃないの。
私は『全部、君次第』。なぜわかるの…、今置かれてる私の状況にマッチしすぎてドキッとしましたよ…。
ハコニワには座る場所がたくさんあるのがが嬉しいです。寛ぎながらコーヒーで癒やされました♡ごちそうさまでした！
また画面には写っていませんがレストラン「kitchen 105」さんもプレ営業されています。（2021年春オープン、現在ランチのみ営業）
お店の目の前にあるコタツ席でも食事ができるそうですよ♪夏は青々とした田園風景が眺められますね。その時期も楽しみです。
店内には多目的トイレ、授乳室も完備されています。お子様連れの方、おひとりでふらっと立ち寄りたい方、デートの行き先に悩んでいる方はぜひハコニワへ行ってみてください。
情報
■店名：焙煎スタンド nibbles（ハコニワ内） ■住所：〒945-1101 新潟県柏崎市横山４４０−１ ■電話番号：0257-22-3357（ハコニワ） ■営業時間：10時～17時（nibbles)
■定休日：火曜日（nibbles)※店舗ごとに異なるので事前にご確認ください。 ■Instagram：＠nishimura.nibbles ■HP：ハコニワ - ７つの店と芝生の広場 - （柏崎市横山）
