今月11日から小千谷市内で開催中のおぢや麺フェス。今日は「手打ちらーめん勝龍×わたや本店」のコラボ麺「モッフル1（980円）」を食べてきました！
人気ラーメン店と老舗へぎそば店の最強タッグであり場所は勝龍さん。ガッツリ麺を覚悟しつつ向かってみました。
■おぢや麺フェスは（11月11日～12月9日）まで！詳細にについてはこちらを参考にしてください。
https://niigatalife.com/2019/11/12/menfes-kyoten/
「手打ちらーめん 勝龍」で食べたコラボ麺！
「モッフル1」980円（肉あり1170円）
まさにドッカーン！と勢いある店主の手により作り出されたコラボ麺がこちら！
勝龍の定番・辛味噌ラーメンの上に乗った白いモッフル（お餅のワッフル）、そして別皿に添えられるのは「わたや本店」名物・緑のラー油をとかえしを合わせた味変アイテムです。
気合が入るビジュアル！
勝龍さん...初めて足を踏み入れたのは20年以上も前のこと。1度新潟を離れてUターンしてきた私を同じ味が迎えてくれました。
…なんて思い出に浸ることなく！よし食べましょう！
これがモッフルです！ふんわり軽くてなんだか可愛い。
このモッフルは市内の障がい者支援センター「さつき工房」とのコラボとのことです。
モッフルの食べ方は、別皿のスープに少し浸すと食べやすくて美味しい…と教わりやってみたらこれが美味～い！
緑のラー油は辛みがないどころか、スープに混ぜればあっさり系に味変可能。このスープ…何でも合いますね。緑のラー油は「わたや本店・平沢店」で味わったり、買うこともできますよ。
とまあ、カウンターでガツガツと食べ進め…勝龍さんお馴染みの辛味噌を入れたりラー油を入れたり、店主やスタッフの方のワイワイした会話を楽しみつつ！
ペロッと平らげました！あー、お腹いっぱい！
「全部食べ切れるか不安だなあ」とつぶやいた自分、一体どこへ行ったんだ？と思うほど美味しい1杯でありました。
今回は不安だったので「モッフル1」を注文しましたが、「肉あり」にすると3種のチャーシューがトッピングされるとのことなのでこちらも強くおすすめします！
おぢや麺フェスに参加店は全部で8店あります。スタンプラリーも同時開催中なので（全部集めるとオリジナル商品がもらえる）小千谷に住む方、市外の方もぜひ「ラーメン×へぎそば」コラボを味わってみてください。
情報
■店名：手打ちらーめん勝龍 ■住所：〒947-0053 新潟県小千谷市千谷川２丁目８−８ ■電話番号：0258-83-3770 ■営業時間：10時～21時（変更あり） ■定休日：火曜
▼勝龍さんの最新情報はツイッター（@shoryu3770）をチェック！！
おはようございます‼️ 水曜❗これから開店させていただきます‼️ 水曜見ナイト❗小千谷麺フェスに 生上陸‼️ わたやさん、 暁天から 生中継の生放送です‼️ 本日もよろしくお願いいたします‼️ pic.twitter.com/YtDcGNhJxt
— ドッカーン‼️大盛りで❗小千谷！勝龍！ (@shoryu3770) November 20, 2019
