「この皮むき器とても使いやすいの」と友人がふいにプレゼントしてくれたのが、ドイツのリッター社製のピーラーでした。
その人は何でも、何度も買い直すほどのリピーターだとか。
もし、よくむけるものならリピートする気持ちはよくわかるな、と思いました。「よくむける皮むき器」にはなかなか出会えないからです。
何よりも「ドイツ製」というところに期待が高まります！
リッター社製ピーラーの良さそうなところ
（左：100均の皮むき器、右：リッター社製ピーラー）
わが家にずっとある「剥けないけど使い続けている」皮むき器。
「皮むき器買おう」ということをすぐに忘れてしまい、もう10年はこれを使ってしまっています。
リッター社製のと比べると100均の皮むき器はなかなかデカい。
刃の部分を見比べてみると、リッター社製の方は黒っぽい。
素材はカーボンスチール（パーカー仕上げ）というものらしい。
パーカー仕上げが何かわからないけど、よくむける理由は「カーボンスチール製の刃」と、「持ちやすいコンパクトサイズ」にあるようです。
100均皮むき器vsリッター社ピーラー
まずは100均の皮むき器でむきにくいじゃがいもの皮で実践。
皮に引っかかる不快感があって、下手すると滑って何もむけないのがこの皮むき器の悩み。
リッター社製は？というと、じゃがいもに刃を乗せると……引っかかりがありません！
力を入れていないのに皮がスルンとむけていきます。
スルンと気持ち良くむけるからいつもの倍速でむき終わりました。
むきやすいから表面がとっても滑らかです。ツルン！としています。
楽しくなって、人参の皮も一気にむいてみました。
引っかからないからストレスゼロ！
むいたあとの野菜がツルンとなめらか！
野菜の皮むき作業がこんなにも楽しかったことは、これまでの人生で1度もありません。
これなら「これ使ってみて！」と人に教えたくなる気持ちがよくわかります。
で、この日はカレーライスでした。
野菜の仕上がりも美しい！
いつもと同じカレーですが、じゃがいもや人参がつるんとして綺麗です。
今まで皮むき器に対してすごくストレスを感じていたので、皮むき器ひとつで料理のストレスがうんと減りました。
侮るなかれ、皮むき器。いえ、ピーラー。
