小千谷市の山本山山頂で、今週と来週末イチカラ畑さんがお蕎麦を提供すると聞き、お天気もよかったので行ってみました。
イチカラ畑さんは、魚沼と小千谷で自然栽培のお蕎麦を製造されているお蕎麦メーカーさんです。スーパーでも乾麺はよくお見かけしています。
ちなみにですが！昨日11日（金）からこちらの建物に「やまもとやまCAFE 本」さんもオープンされていますー！カレーが美味しそうでこちらも気になったのですが、だいぶ混雑していたのでまた次回の楽しみに…。
今日はあっちぇーすけ冷たいおそばにしよっかね。
ということで、私はごまラー油そばにしました！
おっ、あの2人は…。
そばBEERですって。蕎麦ビールに目がないので、（家族の了解を取りｗ）魚沼蕎麦エールも注文！
ごまラー油そばです！
冷たくてサッパリしてラー油が効いているし、おいしい！！
イチカラ畑さんのお蕎麦って、歯ごたえとか食べ応えをすごく感じます。何がどう違うのかは説明できないんですけど。
体に馴染む感、あります。
魚沼蕎麦エール
いかついデザインです。味も結構いかついですね。重めに感じました。しかし最高です！
今日は山本山に人がたくさん！こんなに人がいるのを見たのは初めてかも。
あっちは魚沼の方かしらね。秋っぽい雲が流れています。
ここは山本山ポケットパーク。山頂に行く手前に左に曲がるとここに着きます。
そば畑も今お花が咲いていてキレイです。ぜひ見に行ってみて。
今日は稲刈り日和ですね。あちこちでコンバインが稼働していました。ご苦労さまです。
イチカラ畑さんのお蕎麦はお取り寄せもできます！
■イチカラ畑（http://ichikara.shop-pro.jp/）
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■やまもとやまCAFE 本
山本山からの小千谷一望の景色～タピオカとともに～
気がつけばもう9月。残暑はまだまだキツイけれど、空の雲や稲刈り前...
niigatalife.com
2020.09.10