これまで行った新潟県内のラーメン屋さんを、上・中・下越エリア別にまとめました。ラーメンマップのように参考にしていただければ幸いです。常時更新中！
※閉店されている場合もありますのでご了承ください。
→新潟5大ラーメン
下越エリア
新潟市
三吉屋信濃町
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田上町
メンドコロスガ井
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中越エリア
三条市
※閉店 中華そば哲ちゃん ラーメンも食べたいカレーも食べたい
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※閉店 麺やばやし燕三条店
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長岡市
博多拉麺KAZU
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麺や真登（まさと）
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青島食堂宮内店
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ラーメン食堂あしょろ
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中華食彩龍園新保店
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拉麺三華（閉店）
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ラーメンしみず長岡神田店（閉店）
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リンガーハット長岡リバーサイド千秋店
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中華大吉2号店
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麺処清水「漸」店（閉店）
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三宝亭長岡寺島店
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金子屋下々条店
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陽気（閉店）
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だるまや古正寺店
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万人家 長岡川崎店
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ちゃーしゅうや武蔵 アクロスプラザ七日町南
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ラーメン山岡家
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ラーメン亭 吉相 アクロスプラザ七日町
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北九州のチャンポン（閉店）
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ラーメンショップ長岡東バイパス店
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元祖新潟濃厚味噌 東横（リバサイ映画館側）
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（出雲崎町）麺処 いずも屋
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鶏豚骨らーめん そいが亭
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麻婆会館 北長岡
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くるまやラーメン 東バイパス店
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Ramen Dano Dano（ラーメンダーノダーノ）
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らーめん処 潤 宮内店
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小千谷市
ラーメンヒグマ小千谷本店
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麺やばやし（閉店）
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つり吉小千谷店
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麺やようか
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暁天（きょうてん）
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勝龍
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麺や つるり
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十日町市
らーめんうれっ子十日町店
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麺やさん八（閉店）
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柏崎市
盛来軒駅前店
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麺屋しゃがら柏崎店
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麺屋風雷房 柏崎店
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くいしん坊
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らーめん中華一龍
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湯沢町
魚沼らーめん雁や
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上越エリア
妙高市
とん汁たちばな
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（2024年6月更新）
