長農祭のあとに向かったのが、ずっと気になっていたRamen Dano Dano（ラーメンダーノダーノ）さん。今年の2月からオープンされているラーメン屋さんです。
場所は長岡宮内エリア。原信宮内店とゴルフの打ちっぱなし場の中間あたりにありました。
お店の名前もそうなんですが、見てくださいこの外観！え？ラーメン屋さんなの？ってなりますよね？南国系カフェっぽい看板が掲げてあります。
ラーメンを英語の「Ramen」にするとこんなにオシャレになるのかあ。
入り口のボードを見ると確かにラーメン屋さんと思われるメニューが。醤油、白湯、ネギ醤油、塩…煮干系もあるみたいで色々気になる。
…けど、この日は友人が大絶賛するRamen白湯を選びました。うわ〜楽しみ。
入り口で食券を買って中に入ると、これまたオシャレな店内。カウンター席、テーブル席、小上がり席がコンパクトにまとめられています。小上がりがあると子連れで行きやすいですよね！
祝日のランチ時とあって店内はお客さんでいっぱい！女性客もかなり目立っていましたよ〜。
RamenDanoDanoの「Ramen白湯」
Ramen白湯 900円
こちらはRamen DanoDanoさんで大人気の「Ramen白湯」です。
いやー、私はこんなにも白くて美しいラーメンを見たことがありません。本当にラーメン？パスタでは…？
大きなレアチャーシュー、その上には丁寧に巻かれた三つ葉…！あとは揚げゴボウに、ニンニクチップ、焼きネギが添えられていました。
カウンター越しから忙しなく働くスタッフさんたちを眺めていたのですが、素晴らしいチームワークに感動×2…。美しく仕上げてくださり嬉しいです。
いやん、もう、、食べるのがもったいなーい！
お箸を入れてみると、確かにラーメンの麺が出てきました。麺は中太縮麺…でしょうか？スープをすすってみると、柔らかくてコクのある香りが鼻から抜けていきます。
ふわふわしたスープが麺に絡みついて、とても食べやすいですね。
レアなチャーシューの柔らかさにもびっくりしながら食べ進め、あっという間にスープまで完飲です！
世の中にはこんなラーメンがあるんですね。「へぇ〜」が止まらなかったです。
コーヒーとプリン（各100円）
さらに驚いたのが、デザートとコーヒーが用意されているところ。店内の一角の冷蔵庫に、手作りプリンとコーヒーゼリー、ドリップコーヒーメーカーが設置されていました。
お賽銭箱に100円を入れるセルフシステムです。コーヒーもプリンも100円！コーヒーメーカーはデロンギですよー！
プリンには手作りのカラメルソースが用意されていて、これがまた大人向けの味わい。友人が「美味しい…美味しすぎる…全部食べるのが勿体無い…」と呟いていて（笑）
ラーメンの後に必ずコーヒーを飲む私としては、もう最＆高のお店です。ほかのラーメンメニューも気になりますし、次はコーヒーゼリーもいただきたいです。
■Ramen Dano Dano（ラーメンダーノダーノ）
・所在地：長岡市曲新町597-1
・電話番号：0258-86-6991
・営業時間：11:00〜15:00、17:00〜20:30（L.O.20:00）
・定休日：水曜
駐車場はお店の横と、道を挟んだスペースを含めて全8台です。