長岡HAKKOtrip&week!!の日に、念願だった酒粕シェイクを求めて酒粕・発酵専門カフェHacco to go!摂田屋店へ。土日祝のみ限定営業だったため、なかなかタイミングが合わなかったんですよね。酒粕シェイクとは、乳酸菌発酵した酒粕を使用したドリンクです。
お店を手掛けるのはFARM8。以前宮内駅前で「ぽんしゅグリア」を購入した企業が提供する酒粕専門店です。
現在は江口だんご摂田屋店敷地内にある「LIS摂田屋」の一角にドリンクスタンドをオープンされています。建物の外側に窓があるので、そこから注文できました。
Haccoシェイク ブルーベリー
この日は最近目が疲れて仕方ないので、ブルーベリー味をチョイスしてみました。白い色が酒粕シェイクなんですって。ヨーグルトにしか見えないですよね？
Hacco to go!のシェイク1杯には約40gの酒粕が含まれている、とのこと。腸活や美肌への効果を期待しちゃいます。
ブルーベリーと混ぜながら飲んでいくと、なんともまろやか！酒粕の独特な香りは、ふわっと感じる程度。
冷たいシェイク状になっているからスッキリした味わい。甘味もあってたまらない！
体の中からきれいになれる発酵ドリンクなので、美肌を目指す方はお試しあれ。
■Hacco to go!摂田屋店
・所在地：長岡市摂田屋4丁目8-28 江口だんご摂田屋敷地内 LIS横
・営業日：土日祝のみ営業
・営業時間：12:00〜16:00
・公式サイト：https://haccotogo.com/
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2020.02.07