お土産で頂いた「餅屋が作った甘酒」を飲んでみました。
和泉屋さんというお店らしいです。
これはもち米から作られた甘酒。
いつもの酒粕から作ったものとはどう違うんでしょうか？
こがねもち米から出来た甘酒です。
酒粕じゃないからか、香りがサッパリしています。 とろ～りまったりと甘くって美味しい～。
これはね、2倍に薄めてどうぞ！と書いてあったので、熱湯を注いで薄めてみました。 とても飲みやすいです。 最近は甘酒が見直されているので、美容効果も期待しちゃいます！
この和泉屋さんは昔ながらの和菓子屋さんのようで、ゴマ饅頭や桜餅なんかを販売されているそうです。 だから「餅屋の作った甘酒」なんですね。なるほど。 お餅も食べてみたいな。
