にいがたらいふ

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【月岡温泉土産】「餅屋が作った甘酒」を頂きました!

お土産で頂いた「餅屋が作った甘酒」を飲んでみました。 和泉屋さんというお店らしいです。

これはもち米から作られた甘酒。 いつもの酒粕から作ったものとはどう違うんでしょうか? こがねもち米から出来た甘酒です。

酒粕じゃないからか、香りがサッパリしています。 とろ~りまったりと甘くって美味しい~。

これはね、2倍に薄めてどうぞ!と書いてあったので、熱湯を注いで薄めてみました。 とても飲みやすいです。 最近は甘酒が見直されているので、美容効果も期待しちゃいます!

この和泉屋さんは昔ながらの和菓子屋さんのようで、ゴマ饅頭や桜餅なんかを販売されているそうです。 だから「餅屋の作った甘酒」なんですね。なるほど。 お餅も食べてみたいな。

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