今年も開催！おぢや麺フェス2025！
私は、ラーメンつり吉小千谷店さんの
「鰹薫塩ラーメンと越後川口産コシヒカリの飯の共」
をいただきました。
ラーメンが目の前に置かれた瞬間、ふわぁ〜〜っと鰹のよい香りが漂って、澄んだスープがこれまた絶品で！！
そして、飯の共には、神楽南蛮味噌と梅干しがですね…ほとよくマッチして。
飯の友ではなく『共』なのは、店主が私たちへ美味しさを提供したいというこだわりなんだとか。
ラーメンを食べ、神楽南蛮味噌でご飯を食べ、麺を食べ終えたら梅干しを乗せたご飯にスープを乗せてお茶漬けとしてかき込む！
この一連ができるメニューなので、充実感がものすごかったです。
食べ切れるかな？なんて要らぬ心配をしていましたが、ペロッと平らげました！
あ〜美味しかった！ごちそうさまでした。
