にいがたらいふ

新潟で子供から大人まで楽しむための情報ブログ

【新潟の米はうまい】これまで食べたご飯の友をまとめてみたよ!

新潟の米はおいしいぞー!

ということで、当ブログで載せてきたご飯の友をどどーんとまとめてみました。

どれもこれもご飯が進んじゃうものばかり。お腹が空いちゃう内容をお届けします。

クックドゥー「極 麻辣麻婆豆腐用」

Cook Do® 極麻辣麻婆豆腐用

TV番組「サタプラ」のランキングコーナーで紹介されていた、クックドゥー「極 麻辣麻婆豆腐用」。

簡単に作れるのに、本格中華料理店の味わいがして、家族一同驚いた逸品です!

niigatalife.com

神楽南蛮みそ

神楽南蛮味噌レシピ

新潟野菜の中でも、ピリ辛味の神楽南蛮を使った「神楽南蛮みそ」はご飯の友の定番!

ごま油でよく炒めて、甘辛に仕上げた神楽南蛮みそは、ご飯が止まらなくなる味わい。

神楽南蛮みそを入れた、夏カレーも美味しかったです!

niigatalife.com

えのきのなめたけ

なめたけの作り方

地味に美味しいのが、えのきで作るなめたけ。私はめんつゆを入れて、レンジで作ってしまいます。

納豆や味噌汁に入れても美味しい、万能なのも◎。

niigatalife.com

勝龍×山崎醸造 ドッカーン味噌ラーメンの素

勝龍の味噌ラーメンの素

小千谷市の人気ラーメン店「勝龍」と同市の山崎醸造がコラボした「勝龍監修 ドッカーン味噌ラーメンの素」。

もちろん味噌ラーメンも絶品だったけど、わが家ではこれを使った野菜肉炒めが大ヒットしました!

思い出しただけでお腹が鳴りそう。

niigatalife.com

越後魚屋うなふくのうなぎ

越後長岡うなふく

長岡市にある老舗の専門卸店で加工された、うなぎの蒲焼!

イベントで偶然売っていたのを発見し、長岡で安くて美味しい国産うなぎが食べられることに驚きました。

お取り寄せもできるのでぜひチェックしてみてください。

niigatalife.com

越の梅

田上町名産の梅干し「越の梅」は肉厚で美味しい!

五泉市の梅まつりで買ってきた「越の梅」という、肉厚な梅干しです。

大きくて食べ応えがあり、おにぎりにすると絶品でした。

梅しそパスタも美味しかったなあ〜。

niigatalife.com

武蔵屋の餃子

武蔵家の餃子

長岡市川崎のドン・キホーテ駐車場内にたたずむ無人販売所。

こちらで買った餃子が驚くほどジャンボサイズでした。

私はビールが進み、息子と夫はご飯を頬張りました。

長岡の無人販売「餃子 武蔵屋 川崎店」で生餃子15個入りを買ってみた - にいがたらいふ

ごっつあん味噌(キムチ味)

海洋高校

海洋高校の生徒が考案した「今日も飯がうまい!!」という名の辛味噌です。

キムチ味になっているのがポイントで、香りだけで何倍もいけちゃうのでは?と思うほど。

相撲部の生徒の写真を見るだけでも、食欲がそそられますよね。

niigatalife.com

ハッピーターン味から揚げ

ハッピーターン味のから揚げ

新潟の定番お菓子のひとつ「ハッピーターン」のような不思議な味付けができる、「ハッピーターン味から揚げ粉」を使った唐揚げです。

香りがハッピーターン、口に入れると甘じょっぱい味が広がります。

これはビールが進んだお味でした。

niigatalife.com

天恵菇の天ぷら

天恵茹の天ぷら

南魚沼の名産品になった天恵菇は、肉厚でジューシーなしいたけの王様的な存在。

ステーキにするのもいいけど、天ぷらも最高でした!

少しお高いけど、一度は食べてほしい逸品。

niigatalife.com

餃子の雪松

餃子の雪松長岡

全国展開する餃子の無人販売所「餃子の雪松 長岡店」で買った餃子は、タレも皮も美味しくて、息子はご飯をおかわりして食べていました。

1,000円で2パック36個入りが買えるのもなかなかよかったです。

niigatalife.com

元祖じんぎすかん料理 澤田屋

冷凍のジンギスカンを購入して、自宅で食べるのも最高ですね。

タレに漬け込んであるので、ただ焼いて食べるだけ!ご飯は多めに用意しましょう。

niigatalife.com

アスタ卵

燕市の養鶏所で無人販売されるこだわりの「アスタ卵」で卵かけご飯。

普通の卵とは全然違う濃い色と弾力にびっくり!

24時間販売されているけど、売れ切れ続出の人気の卵です。

niigatalife.com

おひさま餃子

おひさま餃子♡

新潟県小千谷市片貝で手作り販売されている「おひさま餃子」は、国産キャベツと豚肉、自家栽培のにんにくを使用したこだわりのもの。

皮には米粉を使用していて、小千谷市内の数店舗でしか買えない品物です!

もちもちの皮がたまりません。

niigatalife.com

柿の種オイル漬けにんにくラー油 激辛

【激辛発売!】柿の種オイル漬けにんにくラー油

阿部幸製菓の大ヒット商品「柿の種オイル漬け」に、新潟では有名な辛み調味料「超鬼殺し」を加えたから〜いご飯の友です。

ご飯も美味しくいただけますが、ラーメンに乗せても最高!

しびれ級の辛さを求める猛者におすすめします。

niigatalife.com

「麺やようか」のオードブル

白飯があれば麺やようかオードブル

これは反則かもしれないけど、ご飯の友で忘れられなかったのが小千谷市の麺やようかさんで、オードブルを注文したあの日のこと。

こんなにもご飯が進むオードブルは初めてみました!

全部乗せた時の破壊力は半端なかったです。

niigatalife.com

大力納豆の塩こうじ納豆

味わい深い!大力納豆「塩こうじ納豆」は1度食べると忘れられない

特別感のある納豆といえば、新潟県各地のスーパーで販売されている大力納豆さんの「塩こうじ納豆」。

歯ごたえのある大豆のうまさがダイレクトに広がります!

ご飯がどんどん進んでしまう味わいでした。

niigatalife.com

うな次郎

新潟市に本社を置く一正蒲鉾の「うな次郎」は、ほとんどうなぎの味わい。

これを一度口にすれば、「あれ?これでいいんじゃない?」という気持ちになるほどのものです。

まだ食べたことがないという新潟県人の方は、ぜひスーパーで手に取ってみて!

niigatalife.com

角上魚類のまぐろ

脂が乗ったマグロ丼は、破壊力のあるビジュアルになるのが魅力です!

角上魚類で買うマグロは間違いなしの味わい。

口の中でとろけるマグロは、贅沢にほおばるべし。

niigatalife.com

 

 

プライバシーポリシー お問い合わせ