【おぢやカル麺プロジェクト】無尽蔵のトマカル麺サルスエラ風を！

おぢやカル麺プロジェクト2店目！4/1〜4/28まで開催中のイベントにて、前回は勝龍さんでカルメンチーズ塩を食べまして、27日の本日はギリギリセーフで越後秘蔵麺無尽蔵城内家さんにてカル麺限定をいただきました！

越後秘蔵麺無尽蔵城内家のカル麺メニュー

トマカル麺サルスエラ風 990円

サルスエラはスペインオペラ音楽のひとつであり、魚介類が入ったブイヤベースのような料理なんだそう。

真っ赤なスープにえびとムール貝が浮かび、見た目の華やかさが素晴らしい！

細麺、太麺が選べたので、私は細い方で！ストレートで食べやすく、口に入れるとラーメンのような、パスタを食べているような、新感覚が楽しめました。

「お好みでタバスコもどうぞ」と添えてくれました。しかしスープが美味しくてそのまま最後までいただいちゃった感じです。

無尽蔵さんの麺といえば、ポリフェノールたっぷりの柿渋入り！コシがありながらもツルツルといける、そんな麺です。

カル麺限定メニューに「辛辛（しんしん）つけカル麺」もありました。こちらも美味しそうですね！

カル麺とは全然関係ないのですが、なんと「納豆味噌らーめん900円」なんていう変わりメニューを発見！「納豆増し50円」ですって！気になります。

お話が逸れました。おぢやカル麺プロジェクトは明日28日で限定メニューが終了してしまいます（全店ではありません）。

おぢや麺フェス同様、今しか味わえないメニューなので、私も最後まで巡りたいと思います！